一直以為王品台塑牛排只賣牛排，才知道原來王品的羊排也這麼好吃又大碗。王品桃園中山店有兩層樓，今日生意特好，滿滿的人客，但是無論從上菜速度，到服務生的素質與服務態度都是一流水準。甚至還有人問說：為什麼這些服務生感覺好像空姊？不知道是不是有經過特別的訓練。

菜單的內容很豐富，有很多的選擇，前菜、湯、主菜、甜點、飲料。我的前菜是法式杏鮑菇，跟其他人的水果沙拉比起來，顏色不搶眼，單純就是看起來像蛞蝓的杏鮑菇，搭配油醋醬和芥茉醬，杏鮑菇的原味和嚼勁，不用其他東西的襯托就十分美味，加上黃芥末的引子，令人忍不住一口接一口。鮑魚南瓜湯，屬於比較普通的口味，但也不會像坊間其他餐廳的南瓜湯都偏甜，味道恰到好處。

主菜就是令我讚不絕口的羊排，雖然服務生說七分熟會帶有一點血水，可是羊排上來時，切開卻看不到血水，吃起來還是香嫩十足，不至於太老，就更別提大家最怕的羊騷味兒，王品羊排完全沒有，而且是不靠任何其他的香料或是薄荷醬來壓味的。很驚人的好吃，而且量又很多，通常餐廳的羊排頂多三支，王品羊排，恩，有八支那麼多。

甜點也很講究，我選擇的是蘋果塔，新鮮蘋果碎末去調味，酸酸甜甜的，旁邊用打發的蛋白作盤飾。飲料的冰咖啡很好玩，咖啡用一個像裝醬油的玻璃瓶裝著，旁邊的是咖啡杯和糖水、奶精。咖啡杯中的是咖啡冰磚，讓冰咖啡不會被冰塊溶掉的水給稀釋。咖啡本身味道很濃郁，是碳燒咖啡。

也難怪王品全省分店不斷的開，對於消費者來說實在是物超所值。

王品桃園中山店
桃園市中山路546號
電話：03-3391650