澎湖小吃

我們出門算是美食大隊的，除了美景當前，美味也忽略不得，好不容易千里迢迢來到澎湖，怎得不來嚐嚐當地的小吃一償宿願呢？到處都有得賣的仙人掌冰，通常都是所謂的「ㄔㄨㄚˋ冰冰沙」，就是那種招牌上說是仙人掌冰沙，喝起來卻是普通ㄔㄨㄚˋ冰淋上仙人掌醬的冰。鯨魚洞入口左側的秀鳳姐小吃就不同，他在香甜冰淇淋上面淋上仙人掌果醬，幸運的話秀鳳姐還會順手撥開新鮮的仙人掌果實（右上圖），將裡頭的果肉放在冰上，這才叫做「仙人掌冰」啊！

馬公肉圓，兩顆三十元，是逛馬公市區必去的景點，各大旅遊書也都有介紹，但是吃過台南的福記肉圓和蝦仁肉圓之後，覺得這家的清蒸肉圓就沒有那麼特別了。

四眼井旁邊的乾益堂藥行的藥膳蛋，一顆十塊，初時覺得味道應該就像藥膳排骨，就是香香的，有點植物的味道，但沒想到一吃整個蛋白都已經滷到黑掉，中藥味十足，很特別的口感，但是很燙，要等涼一點再剝。

馬公市區不知名的豆花伯，騎著三輪車停在某個巷口，一杯豆花二十塊，不過還看到有人拿著自家的碗公去買，真是令人懷念的記憶畫面。豆花香味很濃，口感綿密，細緻入口，又不像那種不道地的布丁豆花，豆花伯很慷慨，挖豆花挖到盛滿，才加糖水，這樣一杯的豆花份量在台北恐怕可以賣到三杯了。糖水是熱的，雖然是大熱天坐在路邊的椅子上吃熱豆花，卻很感動不用到糖朝花大把銀子就能吃到香氣四溢的道地台灣豆花，有機會請大家務必去嚐嚐。